Зеленые щи на зиму — отличный рецепт заготовки при помощи заморозки. Наслаждайтесь круглый год вкусом зелени. 🙂

Ингредиенты:

• молодая зелень шпината,
• молодая зелень щавеля,
• молодая зелень крапивы.

Приготовление:

1. Зелень переберите, удалите грубые части, тщательно промойте в проточной воде, обсушите на полотенце.

2. Поделите на стопочки для одной порции, взяв каждого вида зелени поровну.

3. Каждую порцию перевяжите ниткой и разложите в широкий контейнер в один слой.

4. Уберите в морозильную камеру.

5. Замороженные порции уложите в пакеты и храните в морозилке.

Приятного аппетита!