Скумбрия, запеченная в фольге с лучком… Вкуснятина!

Ингредиенты:

• 600 г скумбрии атлантической,
• 200 г репчатого лука,
• специи по вкусу (можно использовать готовую смесь специй для рыбы),
• зелень по желанию.

Приготовление:

1. Разморозьте рыбу, выпотрошите, промойте.

2. Посолите и сдобрите специями.

3. Порежьте лук средними кубиками или брусочками, посолите. Можно добавить зелени.

4. В брюшко скумбрии положите лук (можно и лимончик добавить), заверните рыбу в фольгу.

5. Запекайте в горячей духовке 40 минут.

Приятного аппетита!