Безумно вкусный, нежный заливной пирог с курицей, зелёным луком и сыром. Просто супер рецепт!

Ингредиенты:

• 200 г зелёного лука,
• 3 яйца,
• 150 г сметаны,
• стакан муки,
• 150 г отварной куриной грудки,
• 70 г сыра твёрдых сортов,
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя,
• щепотка соды,
• половина чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Предварительно отварите куриную грудку в подсоленной воде, дайте ей остыть, затем мелко порежьте.

2. Зеленый лук мелко порежьте.

3. Сыр натрите на мелкой тёрке.

4. Приготовьте тесто для пирога.

Яйца взбейте миксером.

Добавьте к ним соль, сметану, просеянную муку, разрыхлитель и соду. Хорошо взбейте.

5. К тесту подмешайте зелёный лук и куриную грудку.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока он не начнёт зарумяниваться. Выньте его из духовки и посыпьте сыром. Затем снова поставьте в духовку и выпекайте до красивой сырной корочки.

Приятного аппетита!

Ещё можно приготовить заливной пирог с курицей на кефире.