Закуска из форели слабосоленой — красивая, аппетитная и очень вкусная. Любители рыбки оценят по достоинству.

Ингредиенты:

• 250 г слабосолёной форели,
• одна баночка творожного сыра с зеленью,
• пучок зелени по вашему вкусу,
• немного листьев салата латук,
• немного зелёного лука.

Приготовление:

1. Аккуратно нарежьте слабосолёную форель тонкими пластами.

2. Положите их внахлёст в 2 ряда на пищевую плёнку или бумагу для выпечки.

3. На рыбу положите, равномерно распределив творожный сыр и зелень.

4. Сверните всё в рулет и уберите в холодильник на один-два часа.

5. Затем острым ножом разрежьте рулет на кусочки и выложите на листья салата.

6. Украсьте блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!