Холодный огуречный суп — просто находка для жаркого летнего дня. А лето не за горами 😉 Берите рецепт на заметку! Супчик готовится очень быстро и очень просто!
Ингредиенты:
- 600 мл кефира,
- 2 огурца,
- 4 штуки редиса,
- 1 долька чеснока,
- свежая зелень,
- сахар, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Все овощи и зелень помойте.
2. Огурец и редис очень мелко порежьте или натрите на терке.
3. Очищенный чеснок пропустите через пресс, зелень измельчите.
4. Овощи и зелень залейте кефиром, добавьте сахар, посолите и поперчите по вкусу.
5. Хорошо все перемешайте и подавайте к столу с поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Холодный огуречный суп"