1181 просмотров

Воздушные пончики на кефире

Воздушные пончики на кефире ?

Вкуснейшие воздушные пончики на кефире

Ингредиенты:

  • 2,5-3 стакана муки,
  • 250 мл кефира,
  • 1 яйцо,
  • 5-7 столовых ложек сахарного песка,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1/2 чайной ложки соды,
  • на кончике ножа соли.

Приготовление:

1.Хорошо перемешайте кефир с яйцом, сахаром и солью, добавьте соду и растительное масло, всыпьте муку и замесите гладкое тесто. Тесто должно отставать от рук.


2. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Бокалом или формочкой вырежьте кружочки, внутри каждого круга вырежьте круг меньшего размера. Остатки теста повторно раскатайте и нарежьте на кружочки.


3. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, примерно около 1 см.


4. Аккуратно перекладывайте в масло пончики и жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой или украсьте разноцветной сахарной глазурью.

Приятного аппетита!

Побалуйте себя шоколадными коктейлями. 🙂

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Воздушные пончики на кефире"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*