1022 просмотров

Вкусный салат с баклажанами и сыром

Вкусный салат с баклажанами и сыром

Вкусный салат с баклажанами, помидорами и адыгейским сыром. Мммммммм!

Ингредиенты:

  • 3 баклажана,
  • 3-4 свежих помидора,
  • 200 г адыгейского сыра (можно брынзу),
  • 2-3 столовые ложки растительного масла,
  • 1-2 столовые ложки соевого соуса,
  • грецкие орехи и зеленый лук по вкусу (можно без них).

Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны брусочками среднего размера.

2. Баклажаны быстро обжарьте в растительном масле на !сильном! огне, часто помешивая. За 2 минуты до окончания жарки добавьте в сковороду соевый соус, перемешайте.

Если вам не нравится соевый соус, то не используйте его, просто посолите баклажаны при жарке.

3. Готовые баклажаны отставьте. Они должны немного остыть.

4. Помидоры и сыр тоже нарежьте брусочками среднего размера.

5. Соедините в салатнике баклажаны, помидоры и сыр.

Салат можно ничем дополнительно не заправлять. По желанию можно добавить рубленый грецкий орех и зеленый лук.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Вкусный салат с баклажанами и сыром"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*