357 просмотров

Вкусный салат с авокадо и креветками

Вкусный салат с авокадо и креветками

Вкусный и оригинальный салат с авокадо и креветками. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг креветок,
  • 1 клубень картофеля,
  • 1 морковка,
  • половина плода авокадо,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • 2 чайные ложки желатина,
  • половина стакана воды,
  • майонез, сметана,
  • зелень, лимон и креветки для украшения.

Приготовление:

1. В воду для отваривания креветок добавьте приправы для морепродуктов, соль, лавровый лист и перец горошком. Отварите креветки 3 минуты. Дайте им остыть и очистите.

2. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать. Затем растворите его на водяной бане, хорошо размешайте. Остудите желатин.

3. Соедините сметану и майонез в равных пропорциях и добавьте желатин. Перемешайте.

4. Отварите яйца, охладите их, очистите и натрите на тёрке.

5. Мякоть авокадо нарежьте кубиками.

6. Отварите морковь, охладите, нарежьте мелкими кубиками.

7. Отварите картофель в мундире, охладите, натрите его на тёрке.

4. Форму для салата застелите пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки выходили за края формы.

5. Выкладывайте салат слоями:

  • Очищенные креветки, смажьте смесью из желатина и майонеза,
  • тёртые яйца, посолите и смажьте майонезом,
  • авокадо, сбрызните лимонным соком и смажьте майонезом,
  • морковь, посолите и смажьте майонезом,
  • картофель, посолите и смажьте майонезом.

Поставьте форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.

Когда салат застынет переверните форму с салатом на красивую плоскую тарелку и снимите плёнку с салата.

Украсьте салат зеленью, дольками лимона и креветками.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Вкусный салат с авокадо и креветками"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*