Лето радует нас изобилием ягод и фруктов. Предлагаем приготовить вкуснейшие летние десерты и побаловать ими своих родных. 🙂

Абрикосово-фруктовый салат

Ингредиенты:

• 200 г абрикосов,
• 200 г сливы,
• 200 г желтой черешни,
• 100 г смородины,
• 200 г сметаны,
• 100 г сгущенного молока.

Приготовление:

Из абрикосов, сливы и черешни выньте косточки, нарежьте фрукты кусочками, смешайте со смородиной и заправьте смесью сметаны и сгущенного молока.

Десерт из груш, вишен и сливы

Ингредиенты:

• 300 г груш,
• 100 г вишни,
• 100 г сливы,
• 1/2 стакана сахарного песка,
• 150 г сливок.

Приготовление:

Груши очистите, удалите из них сердцевину, поварите в небольшом количестве воды с сахарным песком, охладите, нарежьте кусочками.

Из сливы и вишни удалите косточки. Добавьте сахар и сливки, всё перемешайте.

Ежевика с заварным кремом

Ингредиенты:

• 250 г ежевики,
• 1/2 л молока,
• 2 столовые ложки манной крупы,
• 2 столовые ложки сахарного песка,
• 2 яичных белка,
• соль.

Приготовление:

Вскипятите молоко, добавив щепотку соли и сахарный песок. Всыпьте манную крупу и сварите, постоянно помешивая. Затем, не переставая помешивать, охладите.

В охлажденную массу добавьте взбитые яичные белки и приготовленные ягоды ежевики. Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!