Варенье из киви с лимоном — очень красивое и вкусное витаминное лакомство!
Ингредиенты:
- 600 г спелых киви,
- 300 г сахарного песка,
- 1 крупный лимон,
- 100 мл воды.
Приготовление:
1. Помойте лимон. Половину лимона порежьте на четвертинки.
2. Положите в кастрюлю с водой. Добавьте туда 100 г сахарного песка. Нагрейте и варите на медленном огне 10 минут.
3. Киви почистите от кожуры и нарежьте кружочками.
4. Положите в кастрюлю к лимону, добавьте сок оставшейся половины лимона и сахарный песок. Дайте закипеть.
5. Переложите в керамическую или стеклянную миску и оставьте на ночь при комнатной температуре.
6. Затем варенье верните в кастрюлю, дайте закипеть и варите на среднем огне 15-20 минут, помешивая.
7. Варенье переложите в стерилизованные банки и закатайте.
Приятного аппетита!
Вот рецепт еще одного вкусного лакомства — апельсинового джема.
Оставьте первый комментарий для "Варенье из киви с лимоном"