Нежнейший тыквенный суп-пюре со сливками. ✨

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы,
• 50 г сливочного масла,
• 250 мл сливок,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Растопите масло на дне кастрюли. Добавьте нарезанную кубиками тыкву и потушите пару минут.

2. Посолите, поперчите и добавьте 500 мл воды.

3. Варите 20-30 минут до размягчения тыквы.

4. При помощи блендера превратите в пюре.

5. Влейте сливки и прогрейте, но не доводите до кипения.

Подавайте суп с ложкой сметаны.

Приятного аппетита!