Нежнейший тыквенный суп-пюре со сливками. ✨
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы,
- 50 г сливочного масла,
- 250 мл сливок,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Растопите масло на дне кастрюли. Добавьте нарезанную кубиками тыкву и потушите пару минут.
2. Посолите, поперчите и добавьте 500 мл воды.
3. Варите 20-30 минут до размягчения тыквы.
4. При помощи блендера превратите в пюре.
5. Влейте сливки и прогрейте, но не доводите до кипения.
Подавайте суп с ложкой сметаны.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Тыквенный суп-пюре со сливками"