Творожные «Солнышки» покорят и взрослых, и детей. Очень интересный, необычно красивый и вкуснющий десерт получается!

Ингредиенты:

• 500 г творога,
• 4 столовые ложки сахара,
• 2 яйца,
• 6 столовых ложек манной крупы,
• 2 столовых ложки муки,
• 250 г персиков в сиропе,
• 3 пачки кукурузных палочек,
• ванилин по вкусу,
• сыр плавленый шоколадный по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца разбейте в мисочку, добавьте сахар и перемешайте.

2. В творог добавьте манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешайте до однородности.

3. Откройте баночку с персиками в сиропе, слейте жидкость и нарежьте персики небольшими кусочками. Затем персики откиньте на сито, чтобы стек весь сироп.

4. Из творожной массы сформируйте шарик, затем приплюсните его в лепешку, в серединку положите персик.

5. Соберите края лепешки, образуя шарик.

6. Варите шарики в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.

7. Готовые шарики выложите на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавите прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпьте на тарелку и обваляйте готовые шарики. Оставьте на 5 минут и повторно обваляйте.

8. Из шоколадной массы выемкой сделайте шарики и украсьте блюдо.

Творожные «Солнышки» вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!