Творожно-яблочный пирог с цукатами «Краски осени» готовится в духовке. Получается очень нежная, ароматная и вкусная выпечка.

Ингредиенты:

• 200 г творога,
• 3 яйца,
• 200 г сахара,
• 230 г муки,
• 150 г сливочного масла,
• 2 чайные ложки разрыхлителя,
• 100 г цукатов,
• 3 крупных яблока,
• растительное масло для смазки формы,
• 1 столовая ложка сахарной пудры.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто.

Взбейте яйца с сахаром миксером на низкой скорости.

Добавьте творог и перемешайте.

Затем добавьте размягченное сливочное масло и снова перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем и вымесите тесто. Оно должно получиться довольно густым.

2. Вмешайте в тесто цукаты.

3. Яблоки помойте, снимите с них кожицу и нарежьте дольками.

4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто, сверху распределите дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу.

5. Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 50 минут.

Духовку выключите, но не открывайте еще 10 минут.

6. Готовый пирог выньте из духовки, извлеките из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Пирог получается очень нежный, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок.

Приятного аппетита!