Тефтели с рисом и подливой ?

Ингредиенты:

• 1 кг мясного фарша по вашему усмотрению,
• 1 стакан риса,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 столовая ложка майонеза,
• соль, перец.

Для соуса:

• 1 стакан воды,
• 0,5 стакана томатного соуса,
• 3 столовые ложки сметаны,
• 2 столовые ложки майонеза,
• 2 столовые ложки муки,
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отварите рис до полуготовности, дайте остыть и смешайте с фаршем.

2. Лук и морковь мелко нарежьте и спассируйте на сковороде. Затем тоже добавьте в фаршу с рисом.

3. Добавьте майонез, соль и перец, хорошенько все вымешайте.

4. Из фарша сформируйте тефтели и выложите их в форму для запекания.

5. Приготовьте подливу.

Смешайте все ингредиенты для соуса: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Полученным соусом залейте тефтели.

7. Запекайте их в духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!