Сытный плов с говядиной придаст вам силы холодным осенним днем.
Ингредиенты:
- 400 говядины,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 морковины,
- 1,5 стакана риса,
- растительное масло по вкусу,
- соль, перец, любимые специи по вкусу.
Приготовление:
1. Порежьте лук на кусочки среднего размера.
2. Морковь порежьте соломкой среднего размера.
3. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте, выложите морковь и лук.
4. Кусок говядины нарежьте на кусочки среднего размера.
5. Выложите в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушите на среднем огне 20-25 минут.
6. После этого в сковороду налейте кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
7. Когда вода закипит, положите в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.
8. Когда половина жидкости выкипит, закройте сковороду крышкой и поставьте на медленный огонь до готовности (примерно на 15-20 минут).
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Сытный плов с говядиной"