Сырные крекеры чудесным образом оттенят вкус сладкого ароматного кофе. Также их можно подавать к пиву. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла,
- 100 г пшеничной муки,
- 100 г твердого сыра,
- 1 яйцо.
Приготовление:
1. Холодное масло порубите ножом вместе с мукой.
2. Сыр натрите на терке, добавьте к маслу и муке.
3. Туда же добавьте желток. Слегка всё смешайте и соберите тесто в шар.
4. Заверните его в плёнку или пакет и положите на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.
5. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую в круг. Нарежьте на сегменты.
6. Коктейльной трубочкой сделайте произвольные дырочки, как у сыра.
7. Выпекайте крекеры минут 10 при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Сырные крекеры"