1010 просмотров

Суп-СОЛЯНКА с сосисками

Суп-СОЛЯНКА с сосисками

Суп-солянка — замечательное горячее блюдо для зимнего морозного дня. Согреет! 🙂

Ингредиенты:

  • 2 сосиски,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 морковины,
  • 2 картофелины,
  • 5 огурчиков корнишонов,
  • 1 банка оливок,
  • 4 кружочка лимона,
  • подсолнечное масло,
  • 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте воды, доведите до кипения. Картофель почистите, нарежьте кубиками, бросьте в кипящую воду.


2. Сосиски нарежьте кружочками. Обжарьте на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложите в кастрюлю с картофелем.


3. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте кубиками среднего размера. Выложите в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарьте 10 минут. Затем к овощам добавьте томатную пасту. Тушите вместе с томатной пастой 5–10 минут.


4. Нарежьте корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.


5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавьте в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варите 10-15 минут.

Попробуйте солянку на соленость.Как правило, солить не приходится.

Украсьте суп зеленью и сдобрите сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Удивите своих домашних оригинальными бутербродами.

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Суп-СОЛЯНКА с сосисками"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*