743 просмотров

Суп с фрикадельками и гречкой

Суп с фрикадельками и гречкой

Суп с фрикадельками и гречкой — чудесное первое блюдо. Особенно актуально для детей от годика и кормящих мам. 🙂

Ингредиенты:

  • 100 г говяжьего фарша,
  • 1/4 головки репчатого лука,
  • 1/4 морковки,
  • клубень картофеля,
  • 2 столовые ложки гречки,
  • 0,7 л воды.

Приготовление:

1. Почистите картофель, лук и морковь. Картофель и лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке.

2. Гречку хорошо промойте и высушите на сковороде.

3. Фарш, немного моркови и лука взбейте блендером, сформируйте фрикадельки.

4. Фрикадельки опустите в кипящую воду, доведите до кипения. Затем положите остатки моркови и лука и варите минут 15. Затем добавьте картофель и гречку, слегка посолите и варите ещё минут 20 после закипания.

5. Если супчик готовится для детей, то перед подачей фрикадельки и картофель слегка помните.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Суп с фрикадельками и гречкой"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*