Суп из авокадо и огурцов — просто находка для жаркого времени года!

Ингредиенты:

• 2,5 чашки нарезанных огурцов,
• 1 большое авокадо,
• 1/4 чашки кешью, замоченных на 6 часов,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 1/2 чашки воды,
• 2 столовые ложки сока лайма,
• 2 чайные ложки сушеного укропа,
• 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы и подавайте.

Приятного аппетита!