Держите самый простой рецепт блинов на молоке.

Ингредиенты:

• 2 яйца крупных,
• 1 чайная ложка соли,
• 1 столовая ложка сахарного песка,
• 500 мл молока,
• 6 столовых ложек муки,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

Для приготовления теста используйте блендер.

1. Разбейте в чашу блендера яйца, добавьте соль и сахарный песок, взбейте до однородности.

2. Влейте молоко и снова взбейте.

3. Всыпьте муку и взбейте так, чтобы не было комочков.

4. Добавьте растительное масло и опять взбейте.

5. Готовому тесту дайте постоять 20 минут.

6. Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте на среднем огне тонкие блины.

7. Перед выпечкой каждого следующего блина слегка смазывайте сковороду маслом.

Готовые блины подавайте горячими с медом, джемом или вареньем.

Приятного аппетита!

Ещё блины можно начинить разными начинками.