1376 просмотров

Самое вкусное домашнее печенье

Самое вкусное домашнее печенье

Самое вкусное домашнее печенье — это печенье с кремом тоффи, орехами и шоколадом. Ммммм… Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки,
  • 120 г нарезанного кубиками холодного масла,
  • 4 столовые ложки коричневого сахара.

Для крема тоффи:

  • 50 г сливочного масла,
  • 4 столовые ложки коричневого сахара,
  • 400 г сгущенного молока с сахаром.

Кроме того:

  • 150 г молочного шоколада,
  • 30 г орехов.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто.

Просейте муку, добавьте масло и разотрите как лапшу. Добавьте сахар и замесите тесто.

2. Выложите тесто на дно прямоугольной формы, выстланной бумагой для выпечки, и наколите вилкой.

3. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дайте остыть в форме.

4. Приготовьте крем.

В тефлоновую кастрюлю положите масло, сахар и сгущенное молоко.

Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.

Уменьшите огонь до минимума и варите около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

5. Выложите массу ровным слоем. Дайте остыть.

6. Когда масса остынет, растопите шоколад на водяной бане.

7. На массу положите орехи, залейте всё расплавленным шоколадом и поставьте в прохладное место для застывания.

8. Разрежьте выпечку на кусочки, чтобы получилось печенье.

Приятного чаепития!

Оставьте первый комментарий для "Самое вкусное домашнее печенье"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*