Самая вкусная ШАРЛОТКА в мире! Испеките и убедитесь! 🙂

Ингредиенты:

Для теста:

• 4 яйца,
• 1 стакан сахарного песка,
• 1 стакан муки,
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

Для крема:

• 200 г сметаны любой жирности,
• 2 столовые ложки сахара или сахарной пудры.

Кроме того:

• 3 яблока,
• корица по вкусу,
• 2 столовые ложки панировачных сухарей,
• какао-порошок для украшения.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).

2. Просейте муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте на низкой скорости.

3. Яблоки почистите, порежьте кубиком. Выложите на дно смазанной маслом формы, посыпьте корицей и сухарями. Перемешайте.

4. Залейте тестом. Отправьте в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекайте до готовности. Первые 20 мин духовку не открывайте! Готовность проверяйте зубочисткой.

5. Для крема перемешайте сметану с сахарной пудрой.

6. Готовый пирог переверните на блюдо, остудите. Смажьте кремом и посыпьте какао-порошком.

Приятного чаепития!