Салат со стручковой фасолью и ветчиной — простой в приготовлении, сытный и вкусный.

Ингредиенты:

• 400 г замороженной стручковой фасоли,
• 250 г ветчины,
• 2 помидора,
• четверть головки репчатого лука,
• 100 г сыра,
• 4 столовые ложки сметаны или майонеза,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. В кипящую воду положите фасоль. После кипения варите её 5 минут.

2. Откиньте фасоль на дуршлаг и дайте ей остыть.

3. Нарежьте кубиками помидоры.

4. Нарежьте соломкой ветчину.

5. Мелко нарежьте репчатый лук.

6. Сыр натрите на крупной тёрке.

7. Соедините все ингредиенты, посолите и заправьте сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!