Салат овощной с сыром Фета, помидорами, маслинами и огурцами — красивый и вкусный! Попробуйте!

Ингредиенты:

• 200 г помидоров,
• 200 г огурцов,
• 200 г сладкого перца,
• 200 г сыра Фета или брынзы,
• 10-15 маслин без косточек,
• зелень по вкусу,
• соль и перец по вкусу,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

1. Огурцы порежьте соломкой.

2. Помидоры порежьте кубиками.

3. Из перцев удалите семенную коробку, промойте их и порежьте соломкой.

4. Приготовьте салатную заправку.

Смешайте сок лимона с растительным маслом. Добавьте перец и соль.

5. Помидоры, огурцы и перец смешайте с заправкой.

6. Измельчите вымытую зелень.

7. Сыр Фета разомните вилкой и добавьте в него зелень.

8. Из полученной массы сформируйте шарики.

9. Внутрь каждого шарика положите маслину.

10. Выложите в салатник салат из овощей и украсьте его шариками из сыра Фета и маслинок.

Приятного аппетита!