Лёгкий диетический слоеный салат с курицей и овощами без майонеза подойдёт для сторонников здорового питания и придётся очень кстати после длительных зимних праздников.
Ингредиенты:
- 1 огурец,
- кусочек куриной грудки,
- 1 помидор,
- зелень,
- 2 яйца.
Для заправки:
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- 1 чайная ложка оливкового масла.
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку в слегка подсоленной воде, дайте остыть.
2. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Отделите белки от желтков, натрите по-отдельности на терке.
3. Огурец натрите на терке, с помидора снимите кожицу и мелко порежьте.
4. Мелко порежьте зелень.
Выложите салат слоями:
- курица,
- огурцы, немного сока лимона и растительного масла,
- помидор, немного сока лимона и растительного масла,
- желток,
- зелень,
- белок.
Приятного аппетита!
Еще из свежих овощей можно приготовить вкусный витаминный салат с апельсином.
Оставьте первый комментарий для "Салат с курицей и овощами без майонеза"