Салат «Рождественская ночь» с копченой грудкой — вкусный, красивый и простой. Такой салатик станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- 3 клубня картофеля,
- 2 яйца,
- 1 свекла,
- 180 г сыра твердых сортов,
- маленькую головку репчатого лука,
- 180 г копчёной куриной грудки,
- майонез по вкусу,
- соль и черный молотый перец по вкусу,
- 6 орешков или изюма для украшения.
Приготовление
1. Отварите картофель и свеклу в мундире, остудите, натрите на крупной терке.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной терке, отложив один желток. Он понадобится для украшения.
3. Куриную грудку нарежьте кубиками среднего размера.
4. Репчатый лук мелко порежьте.
5. Сыр нарежьте пластинками и вырежьте из них звёзды, месяц и ёлочку. Остальной сыр и обрезки натрите на крупной терке.
6. Выкладывайте салат на тарелку в форме круга слоями:
- картофель, посолите, поперчите, немного смажьте майонезом,
- лук,
- копчёное мясо, слегка смажьте майонезом,
- яйца, смажьте майонезом,
- сыр, смажьте майонезом,
- свекла, смажьте тонким слоем майонеза всю поверхность салата.
7. Украсьте салат тёртым желтком, орешками и фигурками, вырезанными из сыра.
8. Уберите салат на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Салат с копченой грудкой вкусный и простой"