Салат «Лассо» готовится очень просто. Кальмары с солёным огурцом и яйцом придают ему интересный вкус. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- 3 тушки кальмаров,
- 1 морковка,
- 1 солёный огурец,
- 2 яйца,
- зелень укропа по вкусу,
- соль и черный молотый перец по вкусу,
- 50 г натурального йогурта.
Приготовление:
1. Кальмары очистите от плёнок и внутренностей и отварите в течение двух минут после закипания воды. Откиньте их на дуршлаг, охладите и нарежьте тонкими колечками.
2. Морковь отварите, остудите и натрите на крупной тёрке или порежьте тонкой соломкой.
3. Солёный огурчик порежьте тонкой соломкой.
4. Отварите вкрутую яйца, охладите, мелко порежьте.
5. Измельчите зелень укропа.
6. Соедините все ингредиенты, поперчите и посолите по вкусу, заправьте йогуртом и перемешайте.
Дайте салату настояться пару часов.
Приятного аппетита!
Ещё с кальмарами можно приготовить салат «Оливье».
Оставьте первый комментарий для "Салат с кальмарами, соленым огурцом и яйцом"