1048 просмотров

Салат с кальмарами и нутом

Салат с кальмарами и нутом

Салат с кальмарами и нутом необыкновенно вкусен! 🙂

Ингредиенты:

  • 500 г мелких кальмаров,
  • 200 г нута (отварного или консервированного),
  • 200 г зеленого салата,
  • 200 г цукини,
  • 40 г лимона,
  • 40 мл оливкового масла,
  • перец чили по вкусу,
  • копченая паприка по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Мелких кальмаров выпотрошите и снимите шкурку. Порежьте колечками.


2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла, покрошите туда свежий или сушеный перец чили, щепотку копченой паприки и положите кольца кальмаров.


3. Обжарьте на сильном огне 2 минуты. Снимите с огня, посолите.


4. Цукини помойте и нарежьте тонкими полосками.


5. Нут отварите заранее или используйте консервированный.


6. Сложите в салатник вымытый и обсушенный микс салатных листьев, цукини, нут и кольца кальмаров.


7. В сковороду, где жарились кальмары, выдавите сок лимона, посолите и вылейте остальное оливковое масло. Перемешайте и заправьте получившимся соусом салат.

Сразу подавайте. Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Салат с кальмарами и нутом"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*