Шикарный салат с ананасами и ветчиной выкладывается слоями в форме ананаса. Получается очень красивое и эффектное праздничное блюдо!

Ингредиенты:

• 3-4 клубня картофеля,
• 200 г ветчины или копченой курицы,
• 150-200 г консервированных ананасов,
• 5 яиц,
• 1 маленькая головка репчатого лука,
• 1 кислое яблоко,
• 1 чайная ложка сока лимона,
• майонез,
• соль, свежемолотый перец.

Для украшения:

• грецкие орехи,
• зеленый лук.

Приготовление:

1. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порубите.

3. Ветчину нарежьте тонкой соломкой. (можно заменить копченой курицей).

4. Лук очистите и мелко нарежьте.

5. С ананасов слейте сироп и нарежьте их небольшими кубиками.

6. Яблоко вымойте, срежьте с него кожицу, натрите на крупной терке и сбрызните соком лимона, чтобы оно не потемнело.

7. Выкладывайте подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.

• половина картофеля, соль, перец, майонез,
• половина лука, соль, перец,
• половина ветчины, немного майонеза,
• половина яблока,
• половина яиц, соль, перец, майонез,
• половина ананасов,
• оставшийся картофель, соль, перец, майонез,
• оставшийся лук, соль, перец,
• оставшаяся ветчина, немного майонеза,
• оставшееся яблоко,
• оставшиеся ананасы,
• оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.

Приятного аппетита!