312 просмотров

Салат на Новый год с копченой курицей

Салат на Новый год с копченой курицей

Вкусный, яркий и оригинально оформленный салат на Новый год с копченой курицей «Свеча».

Ингредиенты:

  • 2 клубня картофеля,
  • 3 яйца,
  • 300 г копченой курицы,
  • головка репчатого лука,
  • 150 г сыра твердых сортов,
  • майонез.

Для украшения:

  • пучок свежего укропа,
  • 1 сладкий перец красного цвета,
  • 1 сладкий перец желтого цвета,
  • 1 ягода чернослива,
  • 1 морковка.

Приготовление:

1. Картофель и морковку отварите в мундире, дайте остыть, снимите шкурку и натрите на крупной терке.

2. Копченую курицу мелко порежьте.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите, отделите белки от желтков. Отложите один белок и половинку желтка для украшения салата, остальное натрите на терке.

4. Сыт натрите на терке.

5. Салат выкладывайте слоями:

  • Картофель, слегка посолите и смажьте майонезом,
  • мясо смажьте майонезом,
  • желтки слегка смажьте майонезом,
  • тертый сыр (край свечи) и тертый белок (серединка свечи).

Затем выложите «огонек» свечи половиной отложенного тертого желтка, затем – тертой морковкой. Сверху положите язычок пламени – кусочек болгарского перца и фитилек свечи из полоски, вырезанной из чернослива.

Под свечой из веточек укропа выложите новогодний веночек.

Украсьте его вырезанными из перцев декоративными шарами, а также «серпантином» из майонеза.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Салат на Новый год с копченой курицей"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*