Салат из зеленой фасоли с яйцами — просто, сытно и очень вкусно!

Ингредиенты:

• 400 г зеленой фасоли,
• 4 яйца,
• 1-2 зубчика чеснока, очищенных,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!