Салат из морепродуктов «Ривьера» — простой и вкусный. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 250 г морского коктейля,
- 100 г свежих огурчиков,
- 1 томат,
- головка салатного красного лука,
- 200 г брокколи,
- соль по желанию и вкусу.
Для заправки:
- 6 столовых ложек оливкового масла,
- 4 столовые ложки винного уксуса,
- 3 соловые ложки сока лимона,
- 2 соловые ложки соевого соуса.
Приготовление:
1. Морской коктейль отварите в подсоленной воде.
2. Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. Не переваривайте капусту, соцветия должны остаться слегка хрустящими.
3. Салатный лук почистите и нарежьте кольцами или полукольцами, ошпарьте их кипяткой.
4. Огурчики нарежьте соломкой.
5. Томат нарежьте кубиками.
6. Приготовьте салатную заправку.
Соедините и хорошо перемешайте ингредиенты для приготовления заправки
7. Соедините остывшие морепродукты, огурец, остывшую брокколи, томат и лук. Полейте заправкой и перемешайте. При необходимости посолите салат по вкусу.
Украсьте салат на своё усмотрение.
Приятного аппетита!
Вот еще один замечательный рецепт с морепродуктами — салат из авокадо и креветок.
Оставьте первый комментарий для "Салат из морепродуктов простой и вкусный"