Рыба в духовке с помидорами и сыром — вкусная, быстрая и полезная идея!

Ингредиенты:

• 1 рыба толстолобик (2-3 кг),
• 4 помидора,
• 300 г сыра,
• 1 лимончик,
• 200 г майонеза,
• зелень укропа и петрушки,
• соль, перец по вкусу,
• специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу почистите и выпотрошите. Затем нарежьте порционно.

2. Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте промариноваться на 10 минут.

3. Сыр натрите на мелкой терке.

4. Зелень мелко порежьте.

5. Соедините сыр с зеленью и перемешайте.

6. Рыбу смажьте майонезом и разложите на противне.

7. Выложите на нее дольки помидоров.

8. Посыпьте сыром с зеленью.

9. Поставьте запекаться в предварительно нагретую до 250 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!