1159 просмотров

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами — отличная идея закуски для будней и праздников. Вкусно, красиво, просто и сытно!

Ингредиенты:

  • 4 молодых кабачка средней величины,
  • 1-2 сырка,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 помидор,
  • зелень и листья салата,
  • соль по вкусу,
  • майонез,
  • растительное масло для жарки кабачков.

Приготовление:

1. Кабачки помойте и разрежьте вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите.

3. Приготовьте начинку. Натрите на терке плавленные сырки, чеснок пропустите через пресс. Смешайте сырки, чеснок и майонез.

Помидор порежьте небольшими полосочками. Зелень промойте под проточной водой.

4. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на всю его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка. Рядом с помидором положите маленькие веточки петрушки и укропа.

5. Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Рулетики из кабачков с сыром и помидорами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*