Рулетики из кабачков с сыром и курицей поразят вас своей простотой в приготовлении и красотой и вкусом за столом. Пробуем! 😉

Ингредиенты:

• 1 куриное филе,
• 2 молодых кабачка,
• 50 г сыра твердого нежирного,
• 2 зубчика чеснока,
• соус из паприки готовый,
• несколько листочков базилика,
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Помойте и нарежьте ломтиками вдоль кабачки толщиной по 0,5 см.

2. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой и посолите.

3. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 6-8 минут. Это нужно для того, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались в рулетики.

4. Куриную грудку нарежьте тонкими продольными ломтиками, немного отбейте, поперчите и посолите. Сдобрите измельченным чесноком и дайте немного помариноваться.

5. На ломтики кабачков выложите полоски куриного мяса, присыпьте тертым сыром, базиликом и добавьте немного соуса.

6. Затем скрутите кабачковые рулетики и сколите их шпажками.

7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.

Приятного аппетита!