Рубленные куриные котлеты с сыром и зеленью «Нежность».
Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера,
- 100 г кефира или 2-3 столовые ложки майонеза.
- 100 г сыра,
- 2-3 столовые ложки крахмала,
- 1 маленькая головка репчатого лука по желанию,
- зелень укропа и петрушки,
- соль и специи по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте не очень маленькими кубиками.
2. Сыр нарежьте такими же кубиками или чуть меньше.
3. Мелко нарежьте репчатый лук.
4. Соедините ингредиенты, добавьте к ним кефир, крахмал, соль и специи. Перемешайте.
5. Мелко нарежьте зелень укропа и петрушки, добавьте в фарш и перемешайте ещё раз.
6. Котлеты можно сформировать заранее или же выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом при помощи ложки. Жарить нужно на среднем огне.
Подавайте их горячими с любимым гарниром, а лучше — с овощами.
Приятного аппетита!
Посмотрите как просто можно приготовить котлеты из говядины.
Оставьте первый комментарий для "Рубленные куриные котлеты с сыром и зеленью"