Отличный рецепт запеченной семги в духовке с овощами и сыром под сметаной.
Ингредиенты:
- 0,5 кг семги,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 1 чайная ложка горчицы,
- 3 головки репчатого лука,
- 50-70 г твердого сыра,
- 1-2 помидорки,
- соль и черный молотый перец по вкусу,
- оливковое масло для обжаривания.
Приготовление:
1. Семгу очистите от чешуи и плавников, выньте хребет, посолите, поперчите.
2. Сметану смешайте с горчицей.
3. Обмажьте этой смесью рыбу и оставьте на 1-2 часа.
4. Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте на небольшом количестве оливкового масла и выложите в форму для запекания.
5. Сверху разложите кусочки семги в маринаде и поставьте запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
6. Через 20 минут посыпьте семгу натертым сыром. Помидоры порежьте тонкими кружками и разложите поверх сыра. Поставьте в духовку еще на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Рецепт запеченной семги в духовке с овощами"