Держите рецепт вкусного жареного мяса на сковороде, по которому вы сможете приготовить любое мясо за 5 минут. Оно будет вкусным и сочным. А секрет весь — в заливке!

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 1 столовая ложка горчицы,
• 1 столовая ложка крахмала,
• 1 чайная ложка соли,
• 1 чайная ложка смеси перцев,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 2 чайные ложки кунжута,
• 0,5 кг мяса.

Приготовление:

1. Приготовьте заливку.

Смешайте яйца, крахмал, горчицу, соль и смесь перцев. Можно добавить свои любимые специи.

2. Нарежьте мясо кусочками такого размера, как вам хочется, и перемешайте с заливкой.

3. Уберите мясо в заливке в холодильник на ночь.

Нужно заметить, что мясо в этой заливке может храниться в холодильнике несколько дней. В любой момент его можно будет достать и пожарить на сковороде.

4. В сковороду налейте небольшое количество масла для жарки, разогрейте его и обжарьте кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.

Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось — готово!

Приятного аппетита!