Держите рецепт вкусного жареного мяса на сковороде, по которому вы сможете приготовить любое мясо за 5 минут. Оно будет вкусным и сочным. А секрет весь — в заливке!
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка горчицы,
- 1 столовая ложка крахмала,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка смеси перцев,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 чайные ложки кунжута,
- 0,5 кг мяса.
Приготовление:
1. Приготовьте заливку.
Смешайте яйца, крахмал, горчицу, соль и смесь перцев. Можно добавить свои любимые специи.
2. Нарежьте мясо кусочками такого размера, как вам хочется, и перемешайте с заливкой.
3. Уберите мясо в заливке в холодильник на ночь.
Нужно заметить, что мясо в этой заливке может храниться в холодильнике несколько дней. В любой момент его можно будет достать и пожарить на сковороде.
4. В сковороду налейте небольшое количество масла для жарки, разогрейте его и обжарьте кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.
Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось — готово!
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Рецепт вкусного жареного мяса на сковороде"