769 просмотров

Рецепт вкусного салата из свежей капусты

Рецепт вкусного салата из свежей капусты

Держите рецепт красивого и вкусного салата из свежей капусты.

Ингредиенты:

  • кочан краснокочанной капусты маленького размера,
  • кочан белокочанной капусты маленького размера,
  • две средние морковки,
  • банка консервированной кукурузы,
  • пучок петрушки,
  • 100 г йогурта или сметаны,
  • столовая ложка яблочного уксуса,
  • три чайные ложки сахара,
  • половина чайной ложки соли,
  • столовая ложка дижонской горчицы,
  • перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Помните её руками, чтобы она дала сок.

2. Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.

3. Мелко нашинкуйте краснокочанную капусту, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо разомните руками.

4. Порежьте зелень петрушки.

5. С консервированной кукурузы слейте рассол.

6. Соедините и перемешайте все ингредиенты.

7. Приготовьте салатную заправку.

Смешайте йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус и перец. Слегка взбейте ложкой.

8. Заправьте салат и осторожно перемешайте.

Дайте салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Держите ещё один очень простой рецепт салата из свежей капусты.

Оставьте первый комментарий для "Рецепт вкусного салата из свежей капусты"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*