415 просмотров

Рецепт вкусного постного супа из чечевицы

Рецепт вкусного постного супа из чечевицы

Держите рецепт вкусного постного супа из красной чечевицы и моркови.

Ингредиенты:

  • 340 г красной чечевицы,
  • 300 г моркови,
  • 2 сладких перца,
  • 7 стаканов воды,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 0,5 чайной ложки куркумы,
  • 1 чайная ложка молотого кориандра,
  • 1/4 стакана зеленого лука,
  • соль и кайенский перец по вкусу.

Приготовление:

1. Красную чечевицу насыпьте в сковороду и залейте водой. Поставьте её варить. Когда вода закипит снимите пенку.⠀⠀⠀

2. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный репчатый лук, куркуму и молотый кориандр. Закройте сковороду и варите 15 минут.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

3. Очистите морковь и крупно её порежьте.

4. Очистите болгарский перец от семян и мелко нарежьте.

5. Добавьте в сковороду морковь и сладкий перец и варите еще 10 минут.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

4. Добавьте измельченный кориандр и зеленый лук. Посолите и добавьте кайенский перец.⠀⠀⠀

Перед подачей украсьте веточками кориандра.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Рецепт вкусного постного супа из чечевицы"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*