Рецепт нежного и вкусного супа-пюре из тыквы со сливками. Мммммммм!

Ингредиенты:

• 200 г тыквы,
• 1 клубень картофеля,
• около стакана воды,
• 0,5 стакана сливок,
• белый хлеб и соль по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Тыкву очистите от кожицы и семян, порежьте средники кубиками.

2. Картошку почистите и тоже порежьте средними кубиками.

3. Положите тыкву и картошку в сковороду с разогретым растительным маслом.

4. Добавьте в сковороду воду и тушите под закрытой крышкой около 15 минут.

5. Готовые овощи измельчите в блендере или с помощью миксера.

6. Переложите их в кастрюлю и добавьте подогретые сливки.

7. Поставьте кастрюлю на огонь, дайте супу-пюре закипеть и томите его на медленном огне минут 5.

8. Посолите и подавайте с сухариками, приготовленными из белого хлеба.

Приятного аппетита!