Рецепт нежного и вкусного супа-пюре из тыквы со сливками. Мммммммм!
Ингредиенты:
- 200 г тыквы,
- 1 клубень картофеля,
- около стакана воды,
- 0,5 стакана сливок,
- белый хлеб и соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Тыкву очистите от кожицы и семян, порежьте средники кубиками.
2. Картошку почистите и тоже порежьте средними кубиками.
3. Положите тыкву и картошку в сковороду с разогретым растительным маслом.
4. Добавьте в сковороду воду и тушите под закрытой крышкой около 15 минут.
5. Готовые овощи измельчите в блендере или с помощью миксера.
6. Переложите их в кастрюлю и добавьте подогретые сливки.
7. Поставьте кастрюлю на огонь, дайте супу-пюре закипеть и томите его на медленном огне минут 5.
8. Посолите и подавайте с сухариками, приготовленными из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Рецепт супа из тыквы со сливками"