Этот замечательный рецепт сметанного торта с печеньем понравится тем, у кого нет духовки или просто не хочется возиться с выпечкой. Торт готовится быстро и просто, а получается очень красивым и вкусным!

Кстати, на базе этого рецепта, применив фантазию, можно приготовить массу вкусных десертов. К примеру крекер можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты, нарезанное кубиками желе. Можно также не смешивать печенье и сметану, а выложить все слоями, убрать шоколад или заменить его джемом или вареньем. Всё в ваших руках!

Ингредиенты:

• 05, кг сметаны,
• 150 г сахарной пудры,
• 30 г желатина,
• 300 г печенья “крекер”,
• 2 плитки шоколада,
• для украшения любые фрукты или ягоды (бананы, виноград, клубника)
• желе для тортов.

Приготовление:

1. Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды, дайте ему разбухнуть.

2. В сметану добавьте сахарную пудру, хорошо перемешайте.

3. Растопите желатин на водяной бане и введите в сметану, быстро помешивая.

4. Поломайте печенье, добавьте его к сметане с желатином, перемешайте.

5. Шоколад натрите на терке.

6. Вам понадобится разъемная форма. Застелите её пищевой пленкой. Выложите в форму сметану в три слоя, пересыпая каждый слой шоколадом.

7. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа для застывания.

8. Украсьте торт фруктами, полейте желе для тортов. Снова уберите в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Держите еще один замечательный рецепт  — Шоколадный торт со сметанным кремом.