Рецепт салата «Гнездо глухаря» с ветчиной достаточно прост в исполнении. Салат получается очень вкусный, нежный и невероятно сытный.

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 200 г ветчины,
• 150 г сыра твердых сортов,
• 2 плавленых сырка,
• 2 зубчика чеснока,
• сушеные петрушка или укроп,
• майонез.

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую, остудите, почистите и отделите белок от желтка.

2. Порежьте яичный белок, твердый сыр и ветчину соломкой. Аккуратно смешайте их с майонезом.

3. Плавленый сырок натрите на крупную терку, добавьте пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза.

4. Сваляйте из этой массы шарики и обкатайте в тертом на мелкой терке желтке.

5. Положите шарики на середину большого блюда.

6. Обложите их приготовленной смесью ветчины, сыра с белком и майонезом.

7. Посыпьте сушеной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!