2527 просмотров

Рецепт пончиков на молоке с дрожжами

Рецепт пончиков на молоке с дрожжами

Пончики «Нежнейшие» готовятся на молоке с дрожжами. Вкусно и просто! 🙂

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 500 мл молока,
  • 125 г масла или маргарина,
  • 3 столовые ложки сахарного песка,
  • 1,5 чайные ложки соли,
  • 11 г (1 пачка) дрожжей сухих,
  • 0,5 стакана теплой воды,
  • мука — столько, чтобы тесто не липло к рукам.

Приготовление:

1. Смешайте молоко и воду, немного нагрейте до теплого состояния. Добавьте сахарный песок и дрожжи. Перемешайте и дайте 15 минут постоять. Затем добавьте яйца.

2. Сливочное масло слегка растопите. Добавьте его в полученную смесь, добавьте соль, взбейте массу венчиком.

3. Добавляйте постепенно, помешивая ложкой, муку.

4. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа.

5. Тесто раскатайте толщиной в 1 см. Вырежьте кружкой или рюмкой кружочки. \

6. Жарьте пончики в казане в достаточном количестве масла. Они должны плавать в нем и не касаться дна.

7. готовые пончики выложите на салфетку или бумагу, чтобы стекло лишнее масло. Потом выложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Рецепт пончиков на молоке с дрожжами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*