Отличный рецепт малосольной семги, которую легко можно приготовить в домашних условиях. Просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

• 800 г филе сёмги,
• две чайные ложки соли,
• одна чайная ложка сахарного песка,
• одна чайная ложка коньяка,
• один пучок свежего укропа,
• смесь красного и чёрного молотого перца.

Приготовление:

1. Смешайте соль и сахарный песок с коньяком.

2. Мелко порубите зелень укропа.

3. Добавьте укроп и перец.

4. Хорошо перемешайте всё.

5. Натрите рыбу полученной смесью.

6. Заверните рыбу в холщёвую ткань, положите в контейнер и уберите на ночь в холодильник.

7. Утром сёмга будет готова.

Приятного аппетита!

А ещё из сёмги можно приготовить обалденный шашлык.