Держите интересный рецепт домашней колбасы из куриного филе с оригинальной начинкой.

Ингредиенты:

• куриное филе,
• курага,
• чернослив,
• грецкие орехи,
• перепелиные яйца.

Приготовление:

1. Замочите сухофрукты на 5-10 минут в тёплой воде.

2. Куриное филе постарайтесь взять покрупнее. Разрежьте его вдоль, положите на пищевую плёнку внахлест и отбейте.

3. Измельчите грецкие орехи.

4. Отварите перепелиные яйца.

5. Вариант 1: посыпьте грецкие орехи в центр филе. Сверху уложите курагу и чернослив.

Вариант 2: положите в центр филе перепелиные яйца.

4. Сверните филе в рулеты. Завяжите концы плёнки узлами.

5. Варите на пару полчаса.

После приготовления охладите.

Приятного аппетита!