Пышные оладьи на молоке с дрожжами. Вкуснятина!
Ингредиенты:
- 500 г муки,
- 20 г свежих дрожжей или 2 чайные ложки сухих,
- 2 стакана теплого молока (450 мл),
- 2 средних яйца,
- 1 пачка ванильного сахара,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 2 столовые ложки растительного масло в тесто,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Приготовьте тесто.
В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар, 1 стакан муки и оставьте на 30 минут. Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбейте немого венчиком.
Добавьте опару в яйца, добавьте оставшуюся муку, просеяв ее через сито, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешайте. Получится довольно тягучее тесто.
2. Оставьте тесто еще на 30 минут.
3. Разогрейте масло в сковородке и жарьте оладьи на среднем огне, чтобы они пропеклись хорошо.
Подавайте горячими со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Пышные оладьи на молоке с дрожжами"