Рецепт простого в приготовлении, очень красивого и вкусного салата со свининой «Бусы на снегу». Этот салат станет украшением вашего новогоднего стола!

Ингредиенты:

• 200 г мяса свинины,
• 100 г твердого сыра,
• 3 яйца,
• 2 морковки,
• 2 маринованных огурчика,
• 1 гранат,
• 3 столовые ложки майонеза,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для салата возьмите мякоть свинины, отварите ее и дайте остыть. Затем мелко порежьте.

2. Отварите морковку, остудите, натрите на терке.

3. Отварите яйца, остудите, отделите желтки от белков и натрите на терке по-отдельности.

4. Маринованные огурчики порежьте соломкой.

5. Сыр натрите на терке.

6. Выложите салат слоями:

• мясо, немного посолите и смажьте майонезом,
• огурцы,
• морковь, смажьте майонезом,
• сыр + желтки, смажьте майонезом,
• яичные белки.

7. Украсьте салат зернами граната и уберите в холодильник на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!

Посмотрите, какую красоту можно еще приготовить из свинины.