Простое и вкусное печенье с изюмом и корицей, которое не нужно печь в духовке, а можно просто испечь на сковороде. 🙂
Ингредиенты:
- 250 г муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 120 г сливочного масла,
- 100 г сахарного песка,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка молока,
- 2/3 чайной ложки молотой корицы,
- оливковое масло по вкусу для жарки,
- 1/4 стакана изюма.
Приготовление:
1. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, сахарный песок, добавьте размягченное сливочное масло и разотрите все руками до крошек.
2. Взбейте яйцо с молоком. Добавьте в тесто, вымесите.
3. Добавьте изюм. Вымесите тесто руками.
4. Заверните тесто в пленку и уберите ненадолго в холодильник.
5. Достаньте тесто, раскатайте колбаску и нарежьте на кусочки.
6. Печенье обжаривайте на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки.
Готовые печенья присыпьте сахаром, дайте ему остыть и подайте к чаю.
Приятного чаепития!
Оставьте первый комментарий для "Простое печенье на сковороде"