Пражский торт — сами знаете, он бесподобен! ?

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 1 банка сгущенного молока,
• 2 яйца,
• 1 стакан муки,
• 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом,
• 3 столовые ложки какао.

Для крема:

• 2 стакана молока,
• 1 яйцо,
• 4 столовые ложки муки,
• 1,5 стакана сахарного песка,
• 4 столовые ложки какао,
• 250 г сливочного масла.

Приготовление:

1.Приготовьте тесто.

В миске хорошо размешайте сгущенное молоко и яйца, добавьте гашеную соду и муку с какао. Замесите тесто.

---

2. Тесто разделите на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испеките 2 коржа в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. время выпечки —  20-30 минут. Цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы они не подгорели.

---

3. Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

---

4. Приготовьте крем.

Муку смешайте с сахаром, 1 стаканом молока и яйцом. Все хорошенько разотрите, а затем аккуратно влейте остальное молоко и поставьте на огонь. Варите на медленном огне до кипения. Снимите с огня, остудить. Затем добавьте какао, масло и хорошо взбейте.

5. Намажьте кремом коржи.

Приятного аппетита!

Порадуйте своих близких другими вкусными сладостями.